胖哥可不是那么容易就认输的人,能做到一个片区的老大,都不是泛泛之辈。
在张凯从医院回来之后,二人吹着空调喝着小酒,张凯就摸着伤疤抱怨:“妈的,我这辈子从没这么窝囊过。”
胖哥微笑着说:“要沉得住气!”
张凯:“我现在恨不得把谢氏给拆了,看着谢小白那个贱人趴在地上哭。还有那几个小崽子,妈的,居然敢扎我,老子长这么大,都是我扎别人。”
胖哥:“你说这些都不高级。”
张凯瞪着胖哥:“你还有多高级的?”
胖哥诡异地笑:“你等着看吧。”
胖哥举起酒杯碰一下张凯的杯子:“但是你生意该怎么做还怎么做,只要一切在正常竞争范围内的,都不为过。”
第二天,喜洋洋火锅店,连同旁边的黔江鸡杂都打出了一块牌子:全场八折,啤酒免费畅饮。
说实话,谢小白毕竟是新店,在知名度上是没法跟对面的几家相抗衡的,他们一出招,谢小白的谢氏老灶火锅店立马就没人了。
谢小白算了一下账,前一阵子虽然上座率还可以,但那是因为自己的价格优惠,再加上酒水免费,现在把帐一清算,除去房租水电工人工资,基本没赚钱。
现在已经是孕中期,可以到处走走。谢小白还是每天到店里,手拿着苍蝇拍,追打着落在桌上的苍蝇,透过玻璃大门朝对面一看,张凯的生意确实不错,一般中午上座率不会很高,但喜洋洋都有一半。
谢小白突然有了一个想法,她大声喊老吴。
老吴是店里的大厨,在圈里也混迹很多年了,经验和技术都还说得过去,这个人是开店之初,谢小白的公公介绍来的,说好的试用期满了之后,双方对对方都比较满意,老吴就留了下来,经过一段时间的磨合,主雇双方相处得还是可以。
听到喊声,老吴边擦着手边从后厨跑出:“咋了小白?”
“换下衣服,跟我走。”
“干什么去?”
“吃火锅。”
“嗨,吃火锅还换什么衣服嘛,我去准备菜。”
“到对面去吃。”
老吴愣住了,他一脸愕然地看着这个年轻的老板娘:“对面?”
谢晓敏在柜台后面催促:“还不赶紧!”
一瞬间,老吴似乎明白了,他忙脱掉身上的白色上衣,跟在谢小白身后。临出门时,谢晓敏还不忘叮嘱一句:“记得带上舌头!”
刚走进喜洋洋的店,张凯就满脸堆笑地迎了上来,像是一点也不意外:“哟,谢老板,您这是,检查工作?”
谢小白:“张老板别开玩笑了,我是来吃饭的。”
“吃饭……”
“怎么,张老板不欢迎?”
“哪里哪里,您是请都请不来的大贵客哟!”张凯打着呵呵将谢小白和老吴让到一张靠窗的桌前,递来了菜单:“谢老板,您自己都开店,还到我这来吃。我这搞不懂耶。”
谢小白大方地:“张老板生意好,一定有过人之处,不瞒你说,我是来学习的,找找差距。您不会把我撵出去吧?”
张凯大笑:“怎么会呢。别人都是八折,您来吃,七折。”
谢小白礼貌地致谢。
张凯说完回了柜台,谢小白也将菜单递给了老吴,让他点菜,因为,老吴会比她更懂行。
张凯那个胖胖的娘们叼着烟卷,盯着不远处的谢小白:“这不是谢氏的吗,她来干什么?”
张凯盯着谢小白的方向:“这个女人,恐怕还真是不简单。”
胖女人轻蔑地笑笑:“那又怎么样。真要来吃一顿就能学了去,那还叫什么秘方?”
突然,胖女人好像发现谢小白的大肚子:“哟,她好像怀孕了的嘛。”
张凯幸灾乐祸地:“那是人家的事,你少操心。”
胖女人:“吃太辣对胎儿不好,我得提醒她一声。”
张凯拉了一把没拉住,胖女人已经出了柜台,来到了谢小白的桌前:“妹儿,你这怀了几个月了?”
谢小白:“六个多月了。”
胖女人:“那你还吃火锅啊?太辣的东西对娃儿不好,你不知道啊。”
一瞬间,谢小白就觉得有点温暖,她站起身子,不由自主地抓住胖女人的手:“谢谢姐,我就是尝尝,不会多吃。”
“那就好。一会我给你来碗白开水,你涮了吃。”
“好,谢谢姐。”
胖女人回到柜台的时候,张凯低低的声音:“你怎么那么多事?”
“你这人怎么这样啊,你有没有一点爱心?”
胖女人嗓门宏亮,似乎天生就不会小声说话,这引得张凯一脸窘状,他张望了一眼,幸好谢小白没注意这边。
谢小白只是简单地尝了尝,不怪人家生意好,张凯家的味道确实有过人之处。
当天晚上,谢小白侧身躺着,书也不看觉也不睡,大睁着眼睛盯着身边的赵乐天,赵乐天以为别有用意,就笑着说:“你这么含情脉脉地看着我干嘛?忍一忍,医生说了,怀孕期间不行。”
“你一天脑子里都想些什么?!”
谢小白翻了个身,侧向另一边。
那张秘方,理论上来说没错,但是,那毕竟是一百年的事情了。那时候物质缺乏,吃点什么都觉得好吃。可现在不一样,老百姓可以选择的太多,时代是发展的,以前的秘方显然已经无法满足现代人对饮食的更高追求。
不能因循守旧,必须得变才行。
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